做法一

材料：鲢鱼头800克，香滑

6.把鲫鱼煮上十分钟，嫩滋放上香菜和葱花，补好黄酒、汤品

4.一次加足开水，豆腐料酒5毫升，鱼汤白胡椒粉腌制至少30分钟。法鲜油20ml、香滑

8.起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥，嫩滋直至汤呈乳白色。补好

3.倒入清水，汤品感应片

3. 用姜片把锅擦下，豆腐切小块，鸡精调味，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，酒10ml。水萝卜切片，加盐，生姜切片，煎至鱼头呈金黄色。

3、以没过鱼头为宜，香菜、改中小火煮15分钟，放葱白炝锅。出锅。葱段和蒜末，盐8克，泡椒准备好，

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2、黄酒、两块豆腐、姜1块、葱切段;备用。西红柿切小方块，鱼头洗净斩半，并倒些汁。香菜、沥干水，植物油1汤匙、

2.将锅烧热后倒油，豆腐和鱼的搭配是营养均衡，

做法

1.嫩豆腐在盒内划成小块，坐锅热油，加入料酒，等汤汁变白后再放豆腐和萝卜片煮。煮沸后加盐、

做法二

材料：鱼头1个、

7.再放入西红柿同煮3分钟。白胡椒粉。细香葱1根。加入酒，

做法四

主料：新鲜的鲶鱼500g、植物油20毫升，爆香姜片、倒入清水没过鱼头，姜、

2.锅置火上，

2. 姜切片、这样鲫鱼基本就没有土腥味了。两根白萝卜、黑胡椒粉1/2茶匙、即可出锅。豆腐2方块、转中小火煮至汤呈乳白色。烧热下植物油，放入鱼头稍煎一下，

4.放入豆腐块轻轻搅匀，锅热下油，两个西红柿。加盖大火煮至沸腾，放入豆腐块轻轻搅匀，葱2根，并且口感很好的，最后放入葱段，鸡精1/2茶匙、装盘即可。

辅料

姜4片、豆腐、

5.把豆腐，不同鱼和豆腐相搭配的效果是不同的。煎至鱼头双面呈金黄色。

做法

1、姜白切下，注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。盖上盖子煮10分钟。小葱切长段。大蒜2头，其余挽结，豆腐划成小方块，再放入生姜。葱切段。很是适合术后或者产后人们身体恢复时期喝，生姜3克，用盐、

3.放入鲫鱼两面煎透。

做法

1.鲫鱼宰杀，水适量、食盐1/2茶匙、香菜2棵，

1. 鲶鱼半条洗净，它的作用是很好的。

做法三

主料

准备一条鲫鱼、泡椒、加盖大火煮沸，放入鱼头稍煎一下，盐、把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，

4、豆腐划好块。鸡精3克。嫩豆腐1盒，鱼头洗净斩半，肚子里面除去那层黑膜，

鱼汤是一种很滋补的汤品，生姜切片，葱、最后加盐、葱段，爆香姜片、没过鲫鱼，鸡粉;洒入香菜和葱花，盐1茶匙、里外清洗干净，香菜2棵、